خدمات تقديم الطعام على متن السفينة واتشاو
تقديم الطعام على متن الطائرة باتريك فورست
يعود باتريك فورست إلى موطنه الأصلي بعد فترات عمل دولية. وبفضل خبرته وذخيرته من الأطباق، استطاع تحقيق التوازن بين المطبخ البراسيري الخفيف والأطباق النمساوية الكلاسيكية التقليدية. والنتيجة أطباق عالية الجودة ذات تأثيرات عالمية. ويركز مع فريقه الشاب المبدع على المنتجات العضوية من المنتجين المحليين.
المطبخ النمساوي النموذجي
إعداد طازج على متن الطائرة
مبيعات التذاكر
تذاكر الرحلة البحرية متوفرة فقط من DDSG Blue Danube
يرجى ملاحظة أن تذاكر الرحلة البحرية متاحة فقط من شركة DDSG Blue Danube. تُدير شركة مستقلة خدمات تقديم الطعام على متن السفينة ولا تبيع تذاكر الرحلة البحرية.
فن الطهي على متن الطائرة
واخاو
MS WACHAU
السيدة دورنشتاين
MS AUSTRIA
عروض قائمة المجموعة
باتريك فورست
على متن السفن في فاخاو (إم إس دورنشتاين وإم إس واتشاو وإم إس النمسا)
لدى أحد أكثر الطهاة انشغالاً في البلاد خطط كبيرة يتم تحقيقها على متن سفن إم إس دورنشتاين وإم إس واتشاو وإم إس النمسا. هذا الطاهي البالغ من العمر 38 عاماً من مدينة كريمس، والذي يمتلك بالفعل سيرة ذاتية رائعة في مجال الطهي، هو الطاهي الجديد على سفينتي فاكاو.
بعد سنوات تدريبه المهني في منطقة واتشاو، يمكن لباتريك فورست أن ينظر إلى الوراء في محطات معروفة في مجال تقديم الطعام الحائز على نجمة ميشلان والحائز على جوائز. بدأ مسيرته المهنية في نهاية التسعينيات في أونتيرلويبن، وأخذته رحلته المهنية عبر نيويورك وألمانيا وإسبانيا وموناكو إلى منطقة كريمس. وبمجرد وصوله إلى هناك، عمل كرئيس طهاة مبدع في مطاعم شهيرة مثل مطعم LATE.
وعلى متن سفن DDSG نفسها، يقدم على متن سفن DDSG نفسها تعزيزاً إضافياً للجودة من خلال المأكولات الحديثة والخفيفة والموسمية. وبالإضافة إلى الأطباق الكلاسيكية مثل شنيتزرل من لحم الخنزير Ötscherblick، يتم الجمع بين التقليدي والعالمي للضيوف. وبالمناسبة، فإن جميع المعجنات مصنوعة منزلياً وكذلك المشروبات والشاي المثلج.
تجربة طهي مصحوبة بالنبيذ النمساوي الرائع والخدمة الممتازة والمناظر الطبيعية الفريدة لموقع التراث العالمي في واتشاو.