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THEMENFAHRTEN WACHAU

SCHLAGER & DONAUWELLEN

Beliebte Schlager sorgen für Stimmung am Sommerabend

inkl. Schifffahrt

inkl. Buffet

inkl. Livemusik

Samstag, 27.08.2022

Beliebte Schlager sorgen für Stimmung am Sommerabend. Die Band „Omega“ nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Schlagerwelt. Die besten Hits zum Mitsingen und Mittanzen.

Unsere Bordküche sorgt mit einem vielfältigen Buffet für kulinarische Genüsse.

19:00 Uhr | Krems / Stein

19:30 Uhr von Krems / Stein

22:30 Uhr an Krems / Stein

MS Dürnstein

€ 51,50 pro Person

BUFFET

COUVERT
Bauernbutter, Verhackertes, Traubenkernöl,
ofenfrisches Gebäck

AUF ETAGEREN EINGESTELLT
„WACHAUER BRETTL-JAUSE“
Wachauer Rohschinken & Wurzelspeck mit Liptauer, Essiggemüse & Steirer Kren
***
Räucherlachs und Forellenfilet mit gefülltem Ei und Marillen-Senfsauce
***
Waldviertler Ziegenkäse mit Basilikumpesto, & eingelegtem Gemüse

BUFFET

SUPPE
Rieslingschaumsuppe mit gebackenen Nussbrotblättern

HAUPTSPEISEN
Steirisches Backhendl mit Erdäpfelsalat
oder
Wiener Schnitzel vom Ötscherblickschwein mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, gemischte Salate und Dressings
oder
Bierbratl
Schopf und Bauch vom Ötscherblickschwein mit Veltliner-Speckkraut, Biersaft`l,
Erdäpfel- Serviettenknödel
oder
Filet vom Neusiedlersee Zander mit Gemüsegnocchi & jungem Blattspinat
oder
Ricotta-Ravioli mit Eierschwammerl a la Creme, Pinienkernen & Ruccola

DESSERT
Marillenknödel mit Nussbutterbrösel, Vanillerahm & Röster
oder
Grießflammerie mit marinierten Waldbeeren
oder
karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
oder
Schoko-Soufflé mit Kakao-Mokkasauce

Course lising

Bordgastronomie Wachau

BORDGASTRONOMIE
Fürst GmbH
Patrick Fürst kehrt nach internationalen Stationen zurück an den heimischen Herd. Durch seine Erfahrung und sein Repertoire schafft er den Spagat zwischen leichter Brasserie-Küche und traditionellen österreichischen Klassikern. Das Ergebnis sind Gerichte mit internationalen Einflüssen auf Top-Niveau. Dabei setzt er gemeinsam mit seinem jungen, kreativen Team den Fokus auf biologische Produkte lokaler Produzenten.

Sie erreichen die Bordgastronomie bei Fragen zur gastronomischen Leistung unter:
office@patrickfuerst.com | 0664 242 80 72 | patrickfuerst.com

 

Liveband „Omega“

 

Dürnstein

Die Tour startet bei der Schiffsstation Krems / Stein am Weltberbeplatz und führt stromaufwärts bis nach Melk. Anschließend wird gewendet und Sie kommen wieder an der Anlegestelle Krems / Stein an.

Wir zeigen Ihnen diese einzigartige Landschaft der Wachau vom Wasser aus.