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DRIVES A THEME WACHAU

BRUNCH DE RÉVEIL AU DÉPART DE KREMS

L’excursion du dimanche pour les gourmands

Incl. expédition

Incl. Buffet du brunch

Tous les dimanches
30.03.-02.11.2025

Profitez d’une excursion dominicale dans la Wachau. Dans le cadre de la grande croisière sur la Wachau, départ de Krems et retour. Délicieux buffet brunch combinant harmonieusement petit déjeuner et déjeuner.

Places à table réservées dans l’un des salons de nos navires élégamment décorés.

Départ : 09:30 | Krems / Stein
Départ : 10:15 | Krems / Stein
Arrivée : 15:30 | Krems / Stein

Départ : 10:30 | Krems / Stein
Départ : 11:00| Krems / Stein
Arrivée : 16:15 | Krems / Stein

75,00 € par personne

BRUNCH

MISE EN PLACE SUR ETAGER
Variation du petit-déjeuner

BUFFET

SUPPE
Velouté de Erdäpfel et de Riesling végétarien
Feuilles de pain aux noix cuites au four végétarien

PLATS PRINCIPAUX

Poulet cuit au four classique avec airelles, pommes persillées, salades composées et vinaigrettes
Potée et poitrine de porc de l’Ötscherblick fraîchement cuites au four dans un jus naturel avec choucroute au lard de la Valteline, pommes de terre et quenelles de serviette
Filet de merlu cuit à la vapeur avec gnocchis de parade & jeunes épinards en branches
Ravioles de ricotta au fromage de montagne affiné, légumes de saison et noix caramélisées végétarien
Potée de melanzani et pois chiches avec harissa, coriandre et riz basmati végétarien vegan

LE DESSERT

Topfen-Nougatknödel avec chapelure au beurre de noisettes & rosters aux abricots végétarien
Gâteau au chocolat avec sauce moka-amaretto végétarien
Kaiserschmarren avec rosters aux quetsches végétarien

 

Sous réserve de modifications saisonnières !

 

végétarien = végétarien
végétarien vegan = végétalien

Vous trouverez des informations sur les allergènes dans les menus à bord.

Course lising

Restauration à bord Wachau

GASTRONOMIE A BORD
Fürst GmbH
Patrick Fürst revient aux fourneaux de son pays après avoir occupé des postes internationaux. Par son expérience et son répertoire, il réussit l’équilibre entre une cuisine de brasserie légère et des classiques autrichiens traditionnels. Le résultat est des plats de qualité supérieure aux influences internationales. Avec son équipe jeune et créative, il met l’accent sur les produits biologiques de producteurs locaux.

Vous pouvez contacter le service de restauration à bord pour toute question relative à la prestation gastronomique à :
office@patrickfuerst.com | 0664 242 80 72 | patrickfuerst.com

 

Dürnstein

La visite débute à la Station de bateau Krems / Stein am Weltberbeplatz et remonte le fleuve jusqu’à Melk. Ensuite, vous faites demi-tour et vous arrivez à nouveau à l’embarcadère de Krems / Stein.

Nous vous ferons découvrir ce paysage unique de la Wachau depuis l’eau.