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THEMENFAHRTEN WACHAU

AUSTROPOP AB KREMS

Stimmung auf der Donau

inkl. Schifffahrt

inkl. Buffet

inkl. Livemusik

Samstag, 06.08.2022

Austropop-Hits und Ohrwürmer von Rainhard Fendrich, Wolfgang Ambros, STS und vielen mehr! Die Band „Treibholz“ sorgt für tolle Stimmung an Bord mit vielen bekannten Songs der Austroszene.

Der Küchenchef zaubert ein vielfältiges Buffet mit österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Bierbratl und Kaiserschmarren.

19:00 Uhr | Krems / Stein

19:30 Uhr von Krems / Stein

22:30 Uhr an Krems / Stein

MS Dürnstein

€ 51,50 pro Person

BUFFET

APERO

COUVERT

Bauernbutter, Verhackertes, Traubenkernöl,
ofenfrisches Gebäck

AUF ETAGEREN EINGESTELLT
„WACHAUER BRETTL-JAUSE“

Wachauer Rohschinken & Wurzelspeck mit Liptauer, Essiggemüse & Steirer Kren
Eingelegter Hering & Forellenaufstrich mit gefülltem Ei und Marillen-Senfsauce
Waldviertler Ziegenkäse mit Basilikumpesto, & eingelegtem Gemüse

MENÜ

SUPPE

Kräftige Rindssuppe mit
Grießnockerl, Leberknödel, Frittaten

HAUPTSPEISEN

Steirisches Backhendl mit Erdäpfelsalat oder
Wiener Schnitzel vom Ötscherblickschwein mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, gemischte Salate und Dressings oder
Bierbratl Schopf und Bauch vom Ötscherblickschwein mit Veltliner-Speckkraut, Biersaft`l,
Erdäpfel- Serviettenknödel oder
Filet vom Neusiedlersee Zander mit Gemüsegnocchi & jungem Blattspinat oder
Ricotta-Ravioli mit Eierschwammerl a la Creme, Pinienkernen & Ruccola

DESSERT

Marillenknödel mit Nussbutterbrösel, Vanillerahm & Röster oder
Grießflammerie mit marinierten Waldbeeren oder
karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster oder
Schoko-Soufflé mit Kakao-Mokkasauce

Course lising

Bordgastronomie Wachau

BORDGASTRONOMIE
Fürst GmbH
Patrick Fürst kehrt nach internationalen Stationen zurück an den heimischen Herd. Durch seine Erfahrung und sein Repertoire schafft er den Spagat zwischen leichter Brasserie-Küche und traditionellen österreichischen Klassikern. Das Ergebnis sind Gerichte mit internationalen Einflüssen auf Top-Niveau. Dabei setzt er gemeinsam mit seinem jungen, kreativen Team den Fokus auf biologische Produkte lokaler Produzenten.

Sie erreichen die Bordgastronomie bei Fragen zur gastronomischen Leistung unter:
office@patrickfuerst.com | 0664 242 80 72 | patrickfuerst.com

 

Livemusik von „Treibholz“

 

Dürnstein

Die Tour startet bei der Schiffsstation Krems / Stein am Weltberbeplatz und führt stromaufwärts bis nach Melk. Anschließend wird gewendet und Sie kommen wieder an der Anlegestelle Krems / Stein an.

Wir zeigen Ihnen diese einzigartige Landschaft der Wachau vom Wasser aus.